葵籽南瓜饼

编辑:尤其网互动百科 时间:2020-04-03 08:34:23
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中文名
葵籽南瓜饼
主要原料
南瓜、糯米粉、细砂糖
是否含防腐剂
口    味
香酥
材料:
南瓜、糯米粉、细砂糖、葵花籽、植物油。
做法:
1、南瓜去皮切块,用微波炉高火转熟,也可以用蒸锅大火蒸,不过这样会有比较多的水。
2、熟南瓜块倒入盆中,趁热捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀,不喜欢甜的可以不加,南瓜本身就比较甜了。
3、南瓜泥放凉后,一点一点加入糯米粉,无需加水,直到成南瓜面团,以不沾手为准。
4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形…我为了省事,直接按成圆形的了,把南瓜饼坯放入盛有葵花籽的碗中打个滚,让两面粘上葵花籽。
5、锅内放适量植物油,加热到五成热时,将南瓜饼放入,南瓜饼变成金黄浮起来时即已熟了。
6、放入有厨房纸的盘中,吸一下南瓜饼上的油,即可吃了。
词条标签:
食品 菜品 生活